Warning: Illegal string offset 'html' in /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/cache/skin_cache/cacheid_1/skin_topic.php on line 926

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/cache/skin_cache/cacheid_1/skin_topic.php:926) in /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/admin/sources/classes/output/formats/html/htmlOutput.php on line 110

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/cache/skin_cache/cacheid_1/skin_topic.php:926) in /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/admin/sources/classes/output/formats/html/htmlOutput.php on line 127

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/cache/skin_cache/cacheid_1/skin_topic.php:926) in /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/admin/sources/classes/output/formats/html/htmlOutput.php on line 136

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/cache/skin_cache/cacheid_1/skin_topic.php:926) in /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/admin/sources/classes/output/formats/html/htmlOutput.php on line 137

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/cache/skin_cache/cacheid_1/skin_topic.php:926) in /mounted-storage/home160c/sub006/sc17048-YJSJ/www/forum/admin/sources/classes/output/formats/html/htmlOutput.php on line 141
[itališkas Receptas] Lazanijos Receptas - ItaLietuva Forum

Peršokti prie turinio


[itališkas Receptas] Lazanijos Receptas


1 atsakymas šioje temoje

#1 Lina

    ItaLietuver

  • Vilnius
  • 4.181 Pranešimai
  • City:Vilnius
  • Province:Vilniaus m. (Vilniaus)
  • Gender:Female
  • Language:

Parašė 23 liepos 2010 - 11:46

Labuka :laugh:
Na ką, grįžtu ir aš į savo mėgstamiausią forumo skiltį :laugh:
Šiom dienom, kaip niekad, tenka eksperimentuoti namų "šventykloje" :whistle:

Kodėl šiandien lazanijos receptas? - draugas paprašė pagalbos pasigaminti lazaniją, tai pamąsčiau, kad tikėtina tokių ieškančių ir skaniai mėgstančių paskanauti tikrų itališkų patiekalų yra ir daugiau :(

Kad pasigamintumėme "Lasagne alla Bolognese" - Lazaniją su bolonijos padažu - mums reikės:

Trumpai:
- Daug daug Meilės ir pozityvių minčių apie tuos žmones, kuriems mes ruošime šį patiekalą :heart:
- Ragu' - Bolonijos padažo
- Bešamelio padažo
- Lazanijos lakštų
- Parmigiano arba džiugo sūrio.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. RAGU' (bolonijos) PADAŽUI REIKĖS:
350 g. kiaulienos / 350 g. jautienos faršo
alyvuogių aliejaus
1 svogūno
saliero (p.s. as saliero nemėgstu, tai ir nededu)
morkos
100-150 g. pomidorų pastos (NO KETCHUP!!!!) + gali papjaustyti šviežių pomidoriukų.
Čia yra vaizdinė medžiaga, kad būtų aiškesnis gaminimo procesas:



Gatava po +-2 valandų

2. BEŠAMELIO PADAŽUI REIKĖS:
1,5 l. pieno
150 g. sviesto
150 g. miltų
gramiuko muskato riešuto
Vaidinė medžiaga:



P.S. kuo daugiau šio padažo, tuo skaniau :P

3. Kaip pasiruošti lazanijos lakštus geriau nerašysiu, nes gaminimo procesas užytruks nei daug, nei mažai.. papildomai kokias 2-3 val., kartą dariau :D valgėm laaaabai vėlai, aišku žymiai skaniau :P
Geriau nusipirkit šviežių lakštų, apsivirkit karštame vandenyje.
Prisiminkit, turit reikalą su makaronu :P jis limpa :D į vandenį įpilkit lašiuką aliejaus (geriau būtų alyvuogių).

P.S. pasiskaičiuokit, kiek lakštų reikės.

4. Susitarkuokit sūrį ir galit pradėti sloksniuoti lazaniją :)
aliejus ->lakštas -> bešamelis -> ragu -> sūris -> lakštas ir t.t. viršuje turi likti bešamelis pabarstytas sūriu :)

5. Pašaunat į orkaitę 160 laipsnių 50-60 min. Kai bešamelis ir sūris gintariškai pagelta, traukit.

BUON APPETITO! :P

Lauksiu atsiliepimų :whistle:


#2 AlVit

    ItaLietuver

  • Veneto
  • 1.788 Pranešimai
  • City:Venexia
  • Province:Venezia (Veneto)
  • Gender:Male
  • Language:

Parašė 23 liepos 2010 - 12:08

 Lina, Jul 23 2010, 10:46, pasakė:



sono buone uguali e non devi faticare tanto a prepararle ... :laugh: :whistle: